Apresentação

A pesquisa O Matadouro Municipal do Guabirotuba apresenta a trajetória deste estabelecimento que, inaugurado no final do século XIX, permanece em funcionamento até 1974. Resultaram do trabalho um livro e o site.

O primeiro, Os 75 anos do Matadouro Municipal do Guabirotuba, compreende dois capítulos que discutem a construção dos edifícios, as implicações com a higiene pública e a vasta legislação a respeito de ambos.

O site O Matadouro Municipal e o Guabirotuba  revela como se constituiu o bairro a partir daquele estabelecimento, das ações urbanizadoras e dos planos urbanísticos propostos para a região. Aqui, é possível ler a íntegra do livro Os 75 anos do Matadouro Municipal do Guabirotuba.

 

 

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